Skład jest pozornie ubogi - kapusta kiszona (z najróżniejszymi warzywami, jabłkami, imbirem) plus gotowany lub upieczony kurczak, ewentualnie trochę pieczarek do smaku. Dzięki temu jest łagodny w smaku, lekki, a przy tym pożywny. Doskonały z własnoręcznie upieczonym chlebem. Można oczywiście dodać coś jeszcze, na przykład pomidory z puszki, pomidory suszone (w oleju), ogórki kiszone, fasolkę szparagową lub zwykłą, groszek, ciecierzycę, nawet trochę czerwonego wina. My nie dodajemy żadnych wędlin, nie kupujemy ich po prostu. Zamiast kurczaka można użyć dowolne mięso.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz